Rosenkohl zubereiten

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Rosenkohl ist leider nur für begrenzte Zeit im Jahr zu haben. Grund genug, dass der leckere Kohl gerade dann öfter auf dem Speiseplan stehen sollte! Wie wäre es denn mal mit einem ganz einfachen Klassiker? Überrasche deine Familie am besten noch heute mit Rosenkohl mit Semmelbröseln und Speck.

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Natasza Nigrelli
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ZUTATEN 800 gRosenkohlSalz200 mlGemüsebrühe150 gFrischkäse1 Msp.Speisestärke1 ELSenf (körnig)1 ELSenf (mittelscharf)Zitronensaft n. GeschmackPfeffer (weiß)2Schalotten2 ELButterStecken Sie das Bild unten in Ihre Pinterest-Tabellen, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von Pinterest vorgetragen zu werden ZUBERIETUNG 1.SchrittDen Rosenkohl waschen, putzen, große Röschen halbieren, beim Rest den Strunk kreuzweise einschneiden. In Salzwasser 10-12

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Elke
Rosenkohl richtig zubereiten – vitaminreich und gesund durch den Winter | rolfkocht.de - kochen, backen & genießen Brussel Sprout, Sprouts

Rosenkohl ist eine echte Vitaminbombe für den Winter. Hier erfährst du wie das gesunde, vitaminreiche Wintergemüse Rosenkohl richtig zubereitet wird und wie du mit einem kleinen Trick den Kohlgeschmack etwas mildern kannst. In den Einzelhandel kommen unter der Bezeichnung „Rosenkohl“, in Österreich werden sie „Kohlsprossen“ oder auch auch „Sprossenkohl“ genannt, die abgeschnittenen Röschen, welche eine grünlich-weiße Färbung und einen Durchmesser von 10 bis etwa 40 mm haben. Rosenkohl ist…

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jasmin schneidereit
So simpel und so gut: Unsere Rosenkohl-Kartoffel-Pfanne wird mit Zwiebeln und Speck verfeinert, wer mag, fügt noch etwas Kümmel hinzu. Dieses Rezept braucht zwar etwas Vorbereitungszeit, dafür kommen Rosenkohl-Liebhaber aber voll auf ihre Kosten! #eatbetter #eatbettertogether #rosenkohlpfanne #kartoffeln #mittagessen Meal Prep, Easy Healthy Lunches, Eat Smart, Healty Food, Veggie Recipes, Soul Food, Workout Food, Food Inspiration, All You Need Is

So simpel und so gut: Unsere Rosenkohl-Kartoffel-Pfanne wird mit Zwiebeln und Speck verfeinert, wer mag, fügt noch etwas Kümmel hinzu. Dieses Rezept braucht zwar etwas Vorbereitungszeit, dafür kommen Rosenkohl-Liebhaber aber voll auf ihre Kosten! #eatbetter #eatbettertogether #rosenkohlpfanne #kartoffeln #mittagessen

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Ralf Beschnitt

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