Russische spezialitäten

Piroschki.

Diese kulinarischen Geheimnisse sorgen für gutes Gelingen Ihrer Syrniki.

Ursprünglich aus der traditionellen Küche der Krimtataren stammend, sind Tschebureki im ganzen russischsprachigen Raum zu einem überaus beliebten (Fastfood-)Gericht geworden. Ein wenig ähnelt der Tscheburek einer russischen Pirogge, allerdings gibt es einige kleine Unterschiede.

Deshalb sind traditionelle russische Spezialitäten nahrhaft und werden aus den billigsten und verfügbaren Zutaten zubereitet.

Alle Rezepte auf einem Blick

Himmlisch zart, saftig und so lecker sind die russischen "Fingerchen". Die herzhaften gekochten Tworog-Kartoffel-Klöße eignen sich ideal als Hauptgericht zum Mittag- oder Abendessen. Die "Paltschiki" sind mit diesem Rezept schnell und mit wenigen Zutaten zubereitet.

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Tworoshniki sind russische Quarkplinsen. Die fertigen super fluffigen Tworoshniki mit Puderzucker bestreuen oder warm mit saurer Sahne oder Obstsirup servieren.

Russische Joschiki schmecken saftig, fluffig, cremig, weich und unheimlich lecker. Die Törtchen, die wie kleine Igelchen aussehen, sind ein süßer Hingucker auf dem Esstisch und passen perfekt sowohl für einen Sonntagskaffee mit der Familie als auch für eine Party. Außerdem sind sie nach diesem sehr einfachen Joschiki Rezept schnell zu backen.

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