Russische suppe

Entdecken Sie köstliche russische Suppe Rezepte, die Ihren Gaumen verwöhnen werden. Lassen Sie sich von traditionellen Geschmacksrichtungen inspirieren und probieren Sie sie heute aus.
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Rassolnik ist eine Salzgurkensuppe und ein Klassiker unter den Suppen der russischen Küche. Der klassische Rassolnik ist eine herzhafte Salzgurkensuppe, die mit Fleisch gekocht wird. Obwohl in diesem Rezept Rassolnik ohne Fleisch gekocht wird, schmeckt er nicht weniger lecker, als der Klassische. Einen besonderen Geschmack verleihen der veganen Suppe die Salzgurken, das Salzgurken-Wasser und die Gerstengraupen, die in diesem Rezept zu den Hauptzutaten zählen.

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Tatjana KO
Russische Okroschka vegetarisch Rezept ohne Fleisch Recipes, Meals, Vegetarische Rezepte, Rezepte, Vegetarian, Kefir Recipes, Meals Without Meat, Gastronomia, Diner

Schon seit langem habe ich mir vorgenommen, russische Okroschka vegetarisch auszuprobieren. Okroschka ist ein Rezept aus meiner Kindheit – meine russisch/ukrainische Großmutter väterlicherseits, Galina, oder besser gesagt Oma Galja, die jedes Jahr mehrere Monate bei uns verbrachte, bereitete die kalte russische Suppe an heißen Sommertagen zu und ich liebte sie. Ein Gericht aus meiner Kindheit…

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Kerstin Wollenhaupt
Sauerampfersuppe oder Grüner Borschtsch Foods, Rezepte, Paneer, Quick, Food, Ethnic Recipes, Palak Paneer

Erfrischend, angenehm säuerlich, aromatisch und so unheimlich lecker ist die russische Sauerampfersuppe. Sie gehört zu den beliebtesten Sommersuppen in Russland und wird auch Grüner Borschtsch genannt. Nach diesem Rezept kannst du die Suppe mit Sauerampfer vegetarisch selber kochen. Es geht sehr einfach und schnell. Der Grüne Borschtsch macht satt und passt perfekt als warme Mahlzeit zum Mittag- oder Abendessen.

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Tapsika
Buchweizensuppe Gretschnevyj sup - Гречневый суп - Russische Rezepte Thermomix, Foods, Pasta, Pesto, Rezepte, Russian Dishes, Chips, Food And Drink, Different Recipes

Ist mal keine Zeit für die Zubereitung des Abendessens da, dann sollte diese einfache Buchweizensuppe mit Gemüse und Kartoffeln zubereitet werden. Schmackhaft, lecker und sättigend ist die Suppe nach diesem Rezept innerhalb einer halben Stunde fertig. Die Zutaten kurz schälen und klein schneiden, Zwiebeln anbraten und dann Buchweizen bzw. das restliche Gemüse dazu geben. Eine Weile köcheln lassen und schon kann die Mahlzeit serviert werden.

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