Sahnenudeln

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Spaghetti in Schinken-Sahne-Soße Zutaten für 2 Portionen 300 g Spaghetti 125 g Schinkenwürfel (Puten oder Hähnchen) 200 ml Sahne 300 ml Milch 400 ml Wasser 1 Zehe/n Knoblauch 1 Schuss Olivenöl 1 TL Gemüsebrühepulver 1 EL Parmesan, gerieben Salz und Pfeffer Kräuter, frisch, getrocknet oder TK Zubereitung Die Schinkenwürfel in einer heißen Pfanne oder einem Topf, groß genug, anbraten. Dann die Knoblauchzehe hinzupressen und zusammen mit einem Schuss Olivenöl kurz anschwitzen. Die Nudeln roh…

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Bärbel Brüschke