Salatgurken einkochen

Nach einem langen Segeltag oder einer langen Fahrt mit dem Wohnmobil reicht die Energie oft nur noch für ein paar Grillwürstchen oder Steaks am Abend. Frisches Gemüse und Salat kommen dann zu kurz.…

Familienleben zwischen Gartenschaufel, Kochlöffel und Bastelschere. Mit Herz und Nachhaltigkeit.

Gurken, meine große Liebe! Und Gurkensalat erst Recht! Als jemand mit halbem ungarischem Gensatz bin ich praktisch mit Gurkensalat aufgewachsen. Eigentlich gab es zu jedem Sonntagsessen in Ungarn G…

Mit diesem Rezept für Schüttelgurken kannst du die Gurkenernte schnell in selbst eingelegte saure Gurken verwandeln. Sie werden ohne Kochen zubereitet und sind nach wenigen Stunden fertig.

Essiggurken kann man ohne großem Aufwand selber machen. Schaut gut aus, schmeckt gut, tut gut. Gurken selber einlegen ist einfach und macht richtig Spaß.

Wenn ihr Gurkensalat (aus frischen Gurken selber zubereitet) mögt und ihn auch im Winter genießen wollt, empfehlen wir euch, sich Vorräte für den Winter zu schaffen. Man muss Gurken groß reiben und Essig, Zucker, Salz, Knoblauch, Zwiebeln, Dill und Gewürze hinzufügen. Es wird euch maximal eine Stunde kosten. In dieser Zeit bereitet ihr den Salat zu, füllt ihn in die Gläser und kocht ihn ein. Probiert das Rezept aus, der Salat schmeckt sehr lecker.

Gurken einkochen ist nicht schwer! 🥒 Mit diesen Tipps und Rezepten gelingen euch Essiggurken, Senfgurken & Co. im Handumdrehen. 🙌 #gurken #einkochen #rezept #essiggurken #senfgurken

Dänischer Gurkensalat - haltbar gemacht - wird u.a. für Hot Dogs benötigt. Über 36 Bewertungen und für schmackhaft befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Letzte Woche habe ich euch schon kurz von Omas Rezeptebuch erzählt. Das erste Rezept, das ich daraus nachgemacht habe war…