Sauerkraut mit kassler

Entdecken Sie köstliche Sauerkraut Rezepte mit Kassler und lassen Sie sich von den vielfältigen Möglichkeiten inspirieren. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit diesen herzhaften Gerichten.
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Sauerkraut ist eindeutig Geschmacksache. Dabei ist das Rezept einfach, schnell gemacht und in Kombination mit proteinreichem Kassler ein tolles Abendessen. ZUTATEN 100 g mildes Sauerkraut 1 Zwiebel 1 Möhre 1 Scheibe Hähnchenkassler 1 Schuss Wasser 2 EL Tomatenmark Je etwas Olivenöl, Salz, Pfeffer ZUBEREITUNG Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 20 Min., Schwierigkeit: normal Art: Hauptspeise Stil: proteinhaltig Das Sauerkraut […]

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Hermann Zwank
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Bevor es gleich zum Sauerkraut mit Kassler und Kartoffelbrei geht, möchte ich Euch noch kurz den Begriff Krauts erklären. Sicherlich ist er einigen von Euch bekannt. Der Begriff Krauts ist eine Bezeichnung für Deutsche in der Nachkriegszeit. Es ist ein Stereotyp, dass alle Deutschen Kraut, also Sauerkraut essen. Die Bezeichnung Krauts für die Deutschen hat sich hauptsächlich im englischen Sprachraum verbreitet.

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Sigi P