Scheck

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Uuuuh, die sind soooo gut! Ich hatte aus Versehen irgendwie zuviel Frischhefe im Kühlschrank und das inspirierte mich zu diesen Schoggischnecken. Gefüllt mit einer Paste aus Butter, Zucker, Zimt un…

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Lenja Thienel
Lab, Quick Saves

Das Schlesische Himmelreich ist ein Festtagsbraten der deutsch-polnischen Küche. Da wir an der deutsch-tschechischen Grenze aufgewachsenen sind, übernahmen unsere Großeltern auch gerne herrliche Gerichte wie dieses aus der Schlesischen Küche. Gerade in der Vorweihnachtszeit ist dieser himmlische Braten mit Backobst und den traditionellen Schlesischen Klößen ein wahres Gedicht!

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Steffi Rieken