Schlesische klöße

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Schlesische Klöße sind in der gesamten polnischen Küche verbreitet. Man isst sie meistens als Beilage zu Fleisch mit Soße (z.B.... Polish Recipes, French Recipes Authentic, Hunters Stew, Cooked Pineapple, Sausage Dishes, Hot Sandwich, Exotic Food, Brazilian Food, Love Eat

Schlesische Klöße sind in der gesamten polnischen Küche verbreitet. Man isst sie meistens als Beilage zu Fleisch mit Soße, zum Beispiel zu Braten oder Gulasch, aber auch einfach nur mit gebratener Zwiebel oder Speck. Zur Zubereitung benötigt man lediglich zwei Zutaten: gekochte Kartoffeln und Kartoffelmehl. Perfekte Klöße sollten klebrig sein und eine konsistenzähnlich wie Gummi aufweisen. Zudem sollten sie eine glatte Oberfläche haben.

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Mandy Diettrich
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Schlesische Kartoffelklöße mit traditioneller Fleischfüllung - mit altbewährten Tipps und Tricks, super zum Vorbereiten, ergibt ca. 12 Klöße. Über 5 Bewertungen und für ausgezeichnet befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

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Baerbel Hoerold
Sachen die glücklich machen: Schlesische Kartoffelklöße/Knödel (Kluski śląskie) Tortellini, Austrian Recipes, Lithuanian Recipes, Xmas Food, Best Food Ever, Potato Dishes, Bbq Recipes, Dumplings, Cooking And Baking

Die Knödel sind soooo gut! Und gar nicht so schwer! Die gibt es bei uns immer zum Braten oder Rouladen mit Sauce und Rotkraut oder anderem Gemüse. Früher waren die größer mit einer Vertiefung in der Mitte (so sehen sie traditionell aus). Jetzt sind es kleine Bällchen (ca. Tischtennisball groß). Also jeder wie er mag! Also hier das Rezept meiner Mama: Zutaten (20-25 Stück, etwas größer als Tischtennis Bälle) 1kg mehligkochende Kartoffeln etwas Kartoffelmehl/-Stärke (genaue Menge wird später…

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Parice Wilson

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