Schwäbische spätzle

Entdecken Sie die besten Rezepte für schwäbische Spätzle und zaubern Sie eine traditionelle schwäbische Köstlichkeit in Ihrer eigenen Küche. Lassen Sie sich von unseren köstlichen Spätzle-Variationen inspirieren und genießen Sie ein Stück schwäbischer Tradition.
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Omas einfaches Spätzle Rezept, das schwäbische Spätzleteig Rezept aus Mehl, Eiern, Salz, etwas Wasser ist ruckzuck zubereitet. Mit dem Grundrezept in Fotoschritten ist Spätzle selber machen ganz einfach und geling sicher. Ihr könnt den Teig mit einer Spätzlespresse, einem Hobel oder auch mit einer Spätzlereibe verarbeiten.

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Maggi Buchholz
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Wer wirklich leckere schwäbische Spätzle essen will, sollte sie nach einem Original-Rezept mit Spätzleteig selber machen. Hier zeigen wir zwei Rezepte, wie man ganz einfach einen Spätzleteig macht und geben eine Anleitung, wie daraus mit einem Spätzlehobel Spätzle hergestellt werden.

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Hans wurst