Shortbread rezept

Entdecke ein köstliches Shortbread Rezept und zaubere selbst knusprige Kekse mit zartem Buttergeschmack. Lass dich von unseren Top-Ideen inspirieren und verzaubere deine Gäste.
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Shortbread sind schottische süß-salzige Mürbeteig-Kekse. Der Name Shortbread kommt vom der alten Bedeutung des englischen short = mürbe oder brüchig. Die typischen Shortbread-Formen sind die länglichen Shortbread Fingers, die kreisförmigen Rounds, und die kuchenstückförmigen Petticoat Tails. Wie beim Original-Rezept besteht bei diesem Shortbread-Rezept der Mürbeteig aus einem Teil Zucker, zwei Teilen Butter und 3 Teilen Mehl. Zusätzlich verwendet man für den Teig eine ordentliche Prise Salz…

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Heike Rziha