Spätzleteig

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Wer wirklich leckere schwäbische Spätzle essen will, sollte sie nach einem Original-Rezept mit Spätzleteig selber machen. Hier zeigen wir zwei Rezepte, wie man ganz einfach einen Spätzleteig macht und geben eine Anleitung, wie daraus mit einem Spätzlehobel Spätzle hergestellt werden.

Spätzle schmecken am besten selbst gemacht. Mit diesem Rezept gelingt der Spätzleteig garantiert. Was Sie bei Zutaten und Zubereitung beachten müssen. Sie möchten weitere leckere Gerichte zaubern? Dann schauen Sie auf merkur.de/leben/genuss/ vorbei! - Genuss | Rezepte | Essen | Ernährung | Küche Spätzle, Ravioli, Macaroni Cheese, Spaetzle Recipes, Spaetzle Recipe, Spatzle, Cookies Healthy, Pampered Chef, Tupperware

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Zutaten für 4 Portionen 4 Stk Eier400 g Mehl1 Prise Salz220 ml Wasser Zubereitung Zuerst das Mehl mit einer Prise Salz in einer Rührschüssel vermischen. Dann die frischen Eier mit dem Mineralwasser dazugeben und das Ganze mit dem Mixer zu einem glatten Teig gründlich verkneten.Danach den einfachen Spätzleteig mit einem Küchentuch abdecken und für ca. 30 Minuten ruhen lassen.Anschliessend einen grossen Topf komplett mit Wasser befüllen, das Salz dazugeben und zum Kochen bringen.Sobald das…

Einfaches Spätzle Rezept, das schwäbische Spätzleteig Rezept aus Mehl, Eiern, Salz etwas Wasser ist ruckzuck zubereitet. Ein Grundrezept in Fotoschritten Pasta, Cheese, Pizzas, Macaroni Cheese, Eat Smart, German Food, Food Lover, Macaroni And Cheese, A Food

Omas einfaches Spätzle Rezept, das schwäbische Spätzleteig aus Mehl, Eiern, Salz, etwas Wasser ist ruckzuck zubereitet. Mit dem Grundrezept in Fotoschritten ist Spätzle selber machen ganz einfach und gelingt sicher. Du kannst den Teig mit einer Spätzlespresse, einem Hobel oder auch mit einer Spätzlereibe verarbeiten.

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