Spargelsalat rezept

Entdecke köstliche Spargelsalat Rezepte, die perfekt für den Frühling sind. Lass dich inspirieren und zaubere eine frische Beilage für deine Mahlzeiten.
Spargelsalat mit Schinken und Ei Salad Recipes, Pasta, Salads, Courgettes, Low Carb Recipes, Appetisers, Recipes, Rezepte, Zucchini

Spargelsalat mit Schinken und Ei Zutaten 250 g Kochschinken huhn, würzig, in etwas dickeren Scheiben 6 Eier 250 g Sahne 2 TL Senf, mittelscharf 1500 g Spargel, am besten Spargelköpfe Salz und Zucker Butter 1 TL Salz 1/2 TL Zucker Pfeffer, weiß Zubereitung Am besten am Mittag des Vortages beginnen. 1. Angepiekste Eier kalt aufsetzen, ca. 8-10 min kochen. Ein Spritzer Essig im Kochwasser verhindert das “Auslaufen”. Abkühlen lassen. Spargel schälen und in Stücke schneiden. In soviel leise…

AvatarD
Dagmar Sprenger
Healthy Recipes, Vegetable Recipes, Lunch Snacks, Salads To Go, Salad Side Dishes, Eat Smart, Sports Food, Food To Go, Health Food

Unser Rezept für einen leckeren Spargelsalat mit Ei und Schinken darf während der Spargel-Saison auf keinen Fall fehlen! Er schmeckt aber nicht nur hervorragend, sondern macht dank des ballaststoffreichen Spargels sowie der eiweißreichen Eier und Schinkenstücke auch lange satt. Zum Spargel-Eier-Salat gibt’s Schnittlauch und frisches Baguette.

AvatarM
Meike Freund