Steinofen pizza

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Das Mehl mit der Trocken-Hefe in eine Schüssel geben und danach das kalte Wasser ( 17-18 Grad ) hinzufügen, nach und nach mit einem Handrührgerät ca 1 min kneten. Nun das Salz dazu geben und für eine weitere Minute kneten. Zum Schluss das Olivenöl hinzugeben und so lange kneten bis ein klumpenfreier, homogener und glatter Teig entsteh...

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Christina Dorn
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Rainer