Tim mälzer kocht

Entdecke die besten Rezepte und hilfreiche Tipps von Profikoch Tim Mälzer. Lass dich inspirieren und zaubere köstliche Gerichte in deiner eigenen Küche.
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Currysauce mit Wurst, Grillgemüse und Ofenpommes. Der Gatte und ich lieben Currywurst. Es ist eines der Gerichte, auf das wir uns immer einigen können. Für Uneinigkeit sorgt aber die Zubereitung der Sauce. Der Gatte, der seine Rezepte selten verrät, macht die Sauce aus Hela-Gewürzketchup und gekauftem Currypulver, zwei Zutaten, die er liebt. Ich kam irgendwann zu dem Ergebnis, dass wir eigentlich immer alle Zutaten im Hause haben, um eine Currysauce selbst zu machen – okay, bis auf den…

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