Tiramisu klassisch

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ZUTATEN: 6 Portionen 600 ml Kaffee 2 EL Zucker 6 EL Amaretto 4 Eigelbe 70 g Zucker 1 Prise Salz 750 g Mascarpone 100 g Schlagsahne 250 g Löffelbiskuits etwas Kakaopulver zum Bestreuen ZUBEREITUNG: 600 ml Kaffee 2 EL Zucker 6 EL Amaretto Kaffee kochen, im heißen Zustand Zucker zugeben und verrühren. Etwas abkühlen lassen. Im warmen Zustand den Amaretto zugeben und die Flüssigkeit beiseite stellen. Schritt 4 Eigelbe 70 g Zucker 1 Prise Salz 750 g Mascarpone 100 g Schlagsahne Eigelb mit Zucker…