Tiramisu schnitten vom blech

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Sind wir uns doch einmal ehrlich: Oft genug macht man etwas, das eigentlich total lecker und außergewöhnlich superspitzen-megamäßig hübsch aussieht und etwas exotisch klingt und dann erntet man nicht die erhofften „mhhh“’s und „boaaaah“’s am Tisch mit seinen Eltern. Liegt womöglich daran, dass so mancher Elternteil noch etwas vom alten Schlag ist und eher den […]

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Karin Pronebner
Was sagt ihr zu Schnitten, die aussehen wie vom Patissier und dennoch einfach in der Zubereitung sind? Diese Kaffemousse-Schnitten erinnern geschmacklich an Eiscafé, Latte Macchiato oder Tiramisù. Sie sind sehr cremig und werden der Renner auf eurer Kaffeetafel sein. #kaffeeschnitten #cafeschnitten #coffeeslices #coffeecake #recipe #rezept #mousse #kaffeemousse #coffeemousse Holiday Cheesecake Recipes, Easy Vanilla Cake Recipe, Cake Recipes Easy Homemade, Mini Tortillas, Easy Cheesecake Recipes, Vanilla Cake Recipe, Chocolate Chip Recipes, Coffee Cake Recipes, Easy Cookie Recipes

Was sagt ihr zu Schnitten, die aussehen wie vom Patissier und dennoch einfach in der Zubereitung sind? Diese Kaffemousse-Schnitten erinnern geschmacklich an Eiscafé, Latte Macchiato oder Tiramisù. Sie sind wunderbar cremig und werden der Renner auf eurer Kaffeetafel sein. Im Rezept findet ihr alle Mengenangaben, je nachdem ob ihr ein großes oder mittleres Backblech, eine runde Springform verwenden oder die leckere Creme als Dessert im Glas zubereiten wollt.

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Elisabeth Ewen
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ZutatenFür den Teig:250 g Butter1 Pck. Vanillezucker200 g Zucker6 Ei(er)250 g Mehl100 g Mandel(n), gemahlen, ohne Haut1 Pck. Backpulver100 g SchlagsahneFett für das BlechFür den Belag:200 g Schlagsahne750 g Mascarpone750 g Magerquark175 g Zucker1 Pck. Vanillezucker1 Pck. Sahnesteif3 EL Espresso, kalt, zum Tränken250 g Kekse3 EL Kakaopulver, zum Bestäuben ZubereitungFür den Rührteig Butter, Vanillezucker sowie

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Blätterteig und Pizza

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