Träubleskuchen

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Backofen auf 180 Grad vorheizen 150 g Mandeln 15 Sekunden/Stufe 8 fein mahlen, umfüllen 280 g Mehl150 g Butter90 g Zucker2 Eigelbabger. Schale von 1/2 Zitrone1 Prise SalzAlles zusammen in den Mixtopf wiegen und ca. 2 Minuten/Teigstufe zu einem Mürbteig verkneten. Anschließend den Mixtopf für den Eischnee gut säubern und trocknen. Den Teig in einer gefetteten Form (26 cm) verteilen, einen Rand hochzehen und mit 2 verquirlten Eigelben bestreichen. 2 EL Semmelbrösel30 g geriebene Mandeln1 EL…

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Maria Prahl

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