veganer Kürbis

Entdecken Sie köstliche vegane Kürbisrezepte, die Ihren Gaumen verwöhnen und Ihre Ernährungsbedürfnisse erfüllen. Probieren Sie jetzt unsere besten Kürbisgerichte aus!
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Diese vegane Kürbis Lasagne mit Spinat und Ricotta aus Cashewkernen ist das perfekte Ofengericht für den Herbst und Winter. Schichten aus saisonalem Hokkaido Kürbis, der zu einer cremigen Sauce püriert wird, selbst gemachter Ricotta Käse aus Cashews, würziger Spinat und Lasagne Nudeln. Getoppt wird der Nudelauflauf mit veganem Streukäse, der im Ofen schmilzt und die Lasagne zu einem wahren Wohlfühl-Gericht macht. Die Kürbis Lasagne ist einfach gemacht, cremig, aromatisch, käsig und so so…

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Jacqueline Knoblich
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Klassisches Gulasch gab es früher bei uns immer mal wieder und ich habe es als Kind immer sehr gerne gegessen. Mittlerweile möchte ich nicht mehr so viel Fleisch essen und versuche immer gerne traditionelle Gerichte in vegetarischer oder verganer Form zu kochen. Jetzt im Herbst bietet sich der Kürbis da doch perfekt an, oder? Uns schmeckt diese Variante an kalten Tagen sehr gut und auch das Kind isst gerne mit. Wie’s gemacht wird erfahrt ihr unten.Klassisch wird die Gulaschsoße mit Wein…

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Darlene Schäfer