Vorspeise mit forellenfilet

Dieses Forellentatar mit geräucherter Forelle und frischem Dill schmeckt nicht nur als Vorspeise sondern kann auch als unkompliziertes Fingerfood gereicht werden. Die knackige Gurke und ein Hauch Meerrettich runden das Rezept ab. #eatbetter #eatbettertogether #forellentatar #tatar #forelle #dill #vorspeise #fingerfood #partysnack #meerrettich #mediterran

Dieses Tatar eignet sich für Fischliebhaber. Das geräucherte Forellenfilet verleiht ihm eine feine, würzige Note.

Schon seit ein paar Wochen steigt meine Vorfreude – nicht nur auf Weihnachten, sondern auch auf das diesjährige fränkische Weihnachtsdinner. Bereits im letzten Jahr habe ich euch von meiner Erkundungstour durch den Supermarkt berichtet, bei dem ich auf die fränkische Dorsche stieß. Prompt servierte ich...

Geräuchertes Forellenfilet mit Preiselbeer-Creme ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Fisch. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!

Eine ganz besondere Vorspeise mit Lachsforelle, die sehr viel hermacht und doch ganz einfach zuzubereiten ist. Die Filetscheiben werden mariniert und das Tatar mit Gurke und Crème fraîche zu einem hübschen Törtchen geformt.

Schneller Brotaufstrich mit Forellenfilet: das feine Raucharoma der Forelle harmoniert sehr gut mit der feinen Schärfe des Schnittlauchs, der Cremigkeit der Remoulade und der dezenten Säure der Zitrone. Einfach und schnell in der Zubereitung und mit einer bebilderten Schritt für Schritt Anleitung.

Wunderbare Vorspeise: Frischer Saibling mit Basilikumbutter auf Sellerie-Limettencreme. Nicht überzeugt haben die frittierten Seleriestifte

Zubereitung: Für das Forellentatar: Schalotten schälen und fein würfeln. Dill waschen, trocken tupfen, etwas zum Garnieren beiseite stellen, den restlichen Dill fein hacken. Geräucherte Forellenfilets in kleine Würfel schneiden. Den Fisch mit 2 EL Zitronensaft, den Schalotten und der Hälfte des gehackten Dills mischen. Mit Pfeffer abschmecken und in 4 Gläsern verteilen. Für die Lachscreme: […]

Du suchst eine leckere Vorspeise dich auch noch leicht zuzubereiten ist? Hier ist mein Rezept für eine zarte, lauwarme Räucherforelle auf knackigem Apfel mit Weißweinvinaigrette – lecker! Ihr seid Weihnachten oder zu einem anderen Feiertag vielleicht ganz lauschig zu Zweit? Ihr möchtet an diesem schönen Abend nicht lange in der Küche stehen, oder traut Euch das gar nicht zu? Für meine liebe Freundin Florentine habe ich ein kleines Feiertagsmenü zubereitet, das auch für Kochlaien machbar ist…

Rezept für geräucherte Forelle auf Salatbett mit Oberskren und Mini-Fächerkartoffeln. "Als leichte Vorspeise oder Abendessen, einfach gemacht.