Wintersuppen

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Die finnische Erbsensuppe mit Fleisch ist ein herzhafter und wohlschmeckender Eintopf. Sie hat einen tiefen, umami-reichen Geschmack, der von der Kombination aus grünen Erbsen, zartem Schweinefleisch und den aromatischen Gemüsen herrührt. Das Lorbeerblatt verleiht eine angenehme Würze. Diese Suppe passt hervorragend zu frischem Brot, vorzugsweise Roggenbrot, und einem Klecks saurer Sahne.

Die finnische Erbsensuppe mit Fleisch ist ein herzhafter und wohlschmeckender Eintopf. Sie hat einen tiefen, umami-reichen Geschmack, der von der Kombination aus grünen Erbsen, zartem Schweinefleisch und den aromatischen Gemüsen herrührt. Das Lorbeerblatt verleiht eine angenehme Würze. Diese Suppe passt hervorragend zu frischem Brot, vorzugsweise Roggenbrot, und einem Klecks saurer Sahne.

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Nicole Gramatte