Wirsing asiatisch

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Mein Abendessen: Wirsing asiatisch China, Chili

Schnell, schmackhaft und sogar vegan. Wirsing putzen und auf Wunschgröße schneiden, Tofu würfeln, Chilischote in Ringe schneiden. Kleingewürfelte Schalotte in Rapsöl glasig werden lassen, am besten geht das in einem beschichteten Wok. Tofu dazu, dann zuerst die größeren Wirsingstücke und die Chiliringe. Mit etwas Wasser unter Rühren aufkochen, dann Temperatur reduzieren und mit Sojasauce nach … „Mein Abendessen: Wirsing asiatisch“ weiterlesen

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Severin Tatarczyk

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