Wok gerichte

Nicht nur die Asiaten wissen die Vorteile der Wok-Pfanne zu schätzen. Durch die hohen Temperaturen, die der Wok erreicht, braucht man Gemüse, Fleisch und Co. nicht lange zu braten und die wertvollen Vitamine bleiben erhalten. Außerdem gibt es nichts, was man nicht im Wok zubereiten kann. Probiere unsere Wok-Rezepte aus!

Gebratene Nudeln mit Gemüse und Pute, ganz so wie beim Chinesen, sind super schnell und einfach selbst Zuhause gemacht. Ich finde asiatische Gerichte

Mit Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan: Hier findest du die besten Rezepte für aromatische Wok-Gerichte!

In China und im gesamten südostasiatischen Raum zählt der Wok zu den wichtigsten Küchenutensilien. Das ist nur verständlich, führt man sich vor Augen, für wie vielseitige Speisezubereitungen die gewölbte Pfanne verwendet werden kann. In unserer Rezeptsammlung findest du eine Auswahl mit köstlichen Gerichten für deinen Wok. Ob braten, schmoren, dämpfen oder frittieren – es gibt wenig, das dein Wok nicht kann. Wir haben dir eine Auswahl schneller und einfacher Wok-Rezepte zusammengestellt.

Rezept für Puten-Curry wie beim Thailänder

Unsere gebratenen Nudeln sind Soulfood pur, einfach zuzubereiten und schmecken noch dazu viel besser als vom Asiaten um die Ecke. Wenn dir die asiatische Küche schmeckt, dann probiere unbedingt auch unser gelbes Blumenkohlcurry und unseren gebratenen Reis mit Gemüse. Asiatische Nudeln selber machen ist so einfach, dass ihr sie nie wieder beim Lieferdienst bestellen werdet. Ihr könnt das gebratene Asia Nudeln Rezept beliebig variieren und es auch perfekt als Resteverwertung für Gemüse…

Gestern ist mir mein armer, trauriger Wok fast auf die Füße gefallen, als ich etwas gesucht habe. Ich hab ihn wirklich schon so lange nicht mehr benutzt, dass er schon fast zugestaubt war. Das geht nun wirklich nicht. Daher durfte der Thermomix gestern nur schnell die Soßenbasis mixen und danach den Reis kochen, während im Wok gebraten und gebrutzelt wurde. Wenn ihr keinen Wok habt - eine große Pfanne tut es auch! Hier kommt das Rezept für euch:

ZUTATEN 125 g Woknudeln 1 Handvoll Karotte(n) in Streifen geschnitten 1 Handvoll Sojasprossen 1 Handvoll Lauch kleingeschnitten 1 EL Zwiebel(n) gehackt 1 Ei(er) verquirlt 80 g Hähnchenfleisch ¼ TL Zucker 1 EL Sojasauce, dunkle etwas Salz etwas Pfeffer, weißer etwas Sesamöl etwas Öl zum Braten ZUBEREITUNG Die Nudeln mit warmem Wasser übergießen, ca. 15 min ziehen lassen (bzw. nach Packungsangabe kochen) bis sie gar, aber nicht zu weich sind, und dann abtropfen lassen.Das Hähnchenfleisch in…

Kochen im Wok ist ganz einfach - mit den Tipps der Koch-Profis aus der BRIGITTE-Versuchsküche.

Einfache China-Pfanne mit Gemüse und Hähnchen.