Yufka

Entdecke köstliche Rezeptideen mit Yufka-Teig und zaubere vielfältige Gerichte wie Börek, Lahmacun und mehr. Lass dich inspirieren und probiere es aus!
Börek mit Schafskäse Zutaten: 6 Blätter Yufka-Teig (1KG) 2 Eier in den Mixtopf geben und 30 Sek. / Stufe 4 schlagen  13... Thermomix, Meals, Snacks, Brunch, Strudel, Rezepte, Thermomix Recipes, Gourmet Recipes, Borek Recipe

Börek mit Schafskäse Zutaten: 6 Blätter Yufka-Teig (1KG) 2 Eier in den Mixtopf geben und 30 Sek. / Stufe 4 schlagen 130g Milch 100g Öl 30g Mineralwasser zugeben und 20 Sek. / Stufe 4 Füllung: 10 Stiele Petersilie, nur die Blätter in den trockenen Mixtopf geben und 6 Sek. / Stufe 6 zerkleinern 200g Schafskäse, geviertelt zugeben und 5 Sek. / Stufe 3 zerkleinern Bestreuen: Schwarzkümmel - ein Backblech mit Backpapier auslegen - 1 Blatt Yufka wellenförmig auf das Blech legen, 4 EL von der…

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Sabrina Hornung
Yufka - Yufka-Teigblätter Kochen, Baklava, Filo, Video

Yufka sind weiche und dünne Teigblätter aus Mehl, Wasser und Salz. Damit kann man leckere Börek und Gözleme mit verschiedenen Füllungen zubereiten. Selbstgemachte Yufka-Teigblätter sind wunderbar zart und geschmeidig. Daraus hergestellte Speisen werden um ein vielfaches Leckerer als mit gekauften Yufkablättern. Also lieber selbst zubereiten :)

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michaela