Zigeunersoße rezept

Entdecken Sie ein einfaches und köstliches Zigeunersoße Rezept, das Sie zu Hause ausprobieren können. Verleihen Sie Ihren Gerichten mit dieser würzigen Soße eine besondere Note.
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Zigeunersoße / Pusztasoße

Zutaten: 5-6 rote Spitzpaprika oder 3 normal große 2 Zwiebeln 1 Tube Tomatenmark 4 EL Zucker 1 EL weißer Essig 1 TL Salz 0,5 l Wasser 1 Pepperoni (frisch oder eingelegt, scharf) 1 EL Öl etwas braunen Saucenbinder oder Speisestärke Zubereitung: Die Paprika waschen, entkernen, die weißen Seitenwände entfernen und in schmale Streifen schneiden. Die Zwiebeln schälen und ebenfalls in schmale Streifen schneiden. In einem hohen Topf das Öl erhitzen und das Gemüse bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten…

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Nadine Rörig