Zuckerglasur rezept

Entdecke köstliche Zuckerglasur Rezepte, die deine Kreationen verzaubern. Probiere jetzt unsere besten Ideen für den perfekten Zuckerguss aus.
(Bunte) Zuckerglasur Grundrezept Candy Floss, Candy Machine, Cotton Candy Machine, Cotton Candy

(Bunte) Zuckerglasur Grundrezept - oromasy

Zutaten 250 gZucker 130 mlWasser 1 TL 20% Essig Zubereitung Wasser, Essig und Zucker in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Anschließend bei milder Hitze noch 10 Minuten kochen. Danach entsteht ein Zuckersirup. Den Sirup in eine kalte Schüssel geben und unter gelegentlichem Rühren etwas abkühlen lassen. Nach 5-6 Minuten ändert sich die Farbe und Konsistenz: der Sirup wird weiß und beginnt fest zu werden. Immer noch gelegentlich umrühren. Nach weiteren 5-6 Minuten wird die gewünschte…

Avatar
Desserts rezepte backen