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Kein Weizenmehl, auch kein Vollkornmehl, kein Haselnussmehl, kein… woraus sind denn nun diese Brownies gemacht? Beim Test haben es die Kollegen nicht sofort erraten. Sie haben nur bemerkt, dass irgendetwas anders ist. Was es ist? Ihre Teigbasis. Die besteht nämlich aus Blumenkohl. Noch mehr Ideen, wie du Kohlenhydrate durch Blumenkohl ersetzen kannst, findest du hier.

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Blumenkohl-Bombe, ein schmackhaftes Rezept aus der Kategorie Backen. Bewertungen: 14. Durchschnitt: Ø 4,3.

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