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Hundertprozenter (Reines Roggenbrot) Rezept | Küchengötter

Hundertprozenter (Reines Roggenbrot): zu wenig Roggenmehl - mit Hirsemehl aufgestockt - zum Verarbeiten Reismehl; weniger Hefe dafür Weinsteinbackpulver dazu; Salzangabe im Rezept zu viel!; gut zu arbeitender Teig