Sandra Krasniqi

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Falafeln einfach selber machen! Knusprige Hülle und weicher Kern– auf den ersten Blick erinnern mich die goldbraunen, frittierten Kugeln ein bisschen an Kroketten, vielleicht auch an kleine Knödel. Auf den Zweiten wird mir aber schnell klar, dass sie mit beiden nur wenig gemeinsam haben.

Falafeln einfach selber machen! Knusprige Hülle und weicher Kern– auf den ersten Blick erinnern mich die goldbraunen, frittierten Kugeln ein bisschen an Kroketten, vielleicht auch an kleine Knödel. Auf den Zweiten wird mir aber schnell klar, dass sie mit beiden nur wenig gemeinsam haben.

Die Käseecken schmecken vom Grill oder aus der Pfanne gleichermaßen gut. Dazu gibt's einen Salat mit Tomaten in verschiedensten Farben und Größen. Besser kann der Sommer nicht schmecken!

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Wenn du mal einen schnellen Nudelsalat für die Grillparty brauchst!

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