Wildschweinbraten Zutaten Wildschweinbraten (ca. 1,2 kg aus Schulter oder Keule) Salz Pfeffer 2 EL neutrales Pflanzenöl 800 ml Wildfond (aus dem Glas) 1 TL Wacholderbeeren 2-3 Zweige Thymian 1 Lorbeerblatt 800 g mehligkochende Kartoffeln 400 g Petersilienwurzeln 2 EL Butter 200 ml Milch frisch geriebene Muskatnuss 100 g Sahne 2 EL Johannisbeergelee

Wildschweinbraten

Saftig-zarter Wildschweinbraten mit rustikalem Kartoffelstampf. Perfekt in der Herbstzeit.

Das perfekte Geschmorte Rehkeule-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Keule waschen…

Geschmorte Rehkeule

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Wollen Sie Ihre Schwiegermutter mal beeindrucken? Dann servieren Sie diesen edlen Rehrücken mit einer feinen Preiselbeer-Sauce als Hauptgang Ihres Men...

Rehrücken mit Preiselbeer-Sauce

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Das perfekte Rehkeule rosa gebraten durch sanftes Garen-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Rehkeule entbeinen, von der Haut befreien und…

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Rehbraten (Mein wie-koche-ich Reh) Rezept | Küchengötter

Rehbraten (Mein wie-koche-ich Reh)

Perfekt wenn Gäste kommen. Und gar nicht so schwer, wie es sich anhört. Mit Stück für Stück Anleitung für Anfänger und Tipps zur Zeiteinteilung.

Wildschweinkeule

Gegessen wird eine Wildschweinkeule. Aber zuerst soll geklärt werden was ein Überläufer ist, und warum ein Wildschwein auch ein Marzipanschwein sein kann.

Wildschweinbraten ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Wildschwein. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!

Wildschweinbraten

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Rehkeule rosa gebraten durch sanftes Garen #rehkeule

Rehkeule rosa gebraten durch sanftes Garen

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