Außen eine knusprige Haut und innen saftiges Fleisch – so sollen Hähnchenschenkel sein. Mit diesen Tipps gelingen dir die knusprigen Schlegel zu Hause.

Hähnchenschenkel zubereiten – so werden die Keulen kross und saftig

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Ein Blog über gesunden Genuss und Lust am Kochen. Saisonal und frisch ist die Devise.

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Essen kann Menschen zusammenbringen. In der Küche. Am Tisch. Auf dem Markt. Diese drei Rezepte versammeln auch Blumenkohl, Aubergine und Rotkohl friedlich nebeneinander.

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Rezept: Gebratene Auberginen (Afghanische Art) Bild Nr. 2

Gebratene Auberginen (Afghanische Art)

Mantu - Afghanische Teigtaschen

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ZUTATENFür: 4 Personen 250 g Mehl 1 Päckchen Hefe 150 ml Wasser 4 Tl Öl 1 Tl Salz 500 g Hackfleisch (vom Rind oder Lamm) etwas Öl zum Braten Salz und Pfeffer...

(Nudeltaschen mit Porreefüllung)Zutaten:Teig: 200 g Mehl, 1 Tl Salz, 1 Ei, 50 ml warmes WasserFüllung: 500 g Porree, 1 TL Salz, Pfeffer (frisch gemahlen), 1...

Die besten Rezepte der Afghanischen Küche

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Schnelles Joghurt-Brot

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