Jana
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Gemüsewaffeln mit Kräuterdip Für den Waffelteig: 2 Zucchini (450 g)《 60 g Karotte《 120 g Paprika, rot《 4 Eier《 170 g Quark (z. B. 20%igen)《 150 Dinkelmehl Type 630《 ½ TL Zucker《 1 Prise Salz《 1 Prise Pfeffer《 ½ Pck. Backpulver 《《《 Für den Kräuterdip:《 150 g Joghurt《 150 g Quark (z. B. Mix aus 20 % und 40 %)《 2 EL gehackte Küchenkräuter, z. B. Schnittlauch und Dill《 1 Prise Zucker《 1 Prise Salz《 1 Prise Pfeffer

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Diese Spinatkäserollen mache ich immer, wenn wir wieder mal für die Arbeit oder für die Schule etwas Leckeres zum Mitnehmen brauchen. Meine Kinder lieben sie, da sie schön praktisch für Unterwegs sind und ich habe ein gutes Gewissen, dass sie etwas Gesundes und Selbstgemachtes essen. Wer dieses Rezept noch gesünder machen möchte, kann auch zu 40% Vollkornweizenmehl benutzen. Die Käsespinatrollen lassen sich auch wunderbar halten. Etwa 1 Woche im Kühlschrank und einige Monate im…

Diese Spinatkäserollen mache ich immer, wenn wir wieder mal für die Arbeit oder für die Schule etwas Leckeres zum Mitnehmen brauchen. Meine Kinder lieben sie, da sie schön praktisch für Unterwegs sind und ich habe ein gutes Gewissen, dass sie etwas Gesundes und Selbstgemachtes essen. Wer dieses Rezept noch gesünder machen möchte, kann auch zu 40% Vollkornweizenmehl benutzen. Die Käsespinatrollen lassen sich auch wunderbar halten. Etwa 1 Woche im Kühlschrank und einige Monate im…

Für die Lachscreme wird Frischkäse mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Worcestersauce glattgerührt. Der Lachs wird kleingeschnitten und unter den Käse gerührt: Gurken-Sandwiches mit Räucherlachscreme | http://eatsmarter.de/rezepte/gurken-sandwiches

Für die Lachscreme wird Frischkäse mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Worcestersauce glattgerührt. Der Lachs wird kleingeschnitten und unter den Käse gerührt: Gurken-Sandwiches mit Räucherlachscreme | http://eatsmarter.de/rezepte/gurken-sandwiches

Steht ihr auch so sehr auf Ruck Zuck Rezepte wie ich? Die Pizzaschnecken sind schnell gemacht und ich stell euch auf dem Blog 3 Varianten für leckere Füllungen vor.

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