Ein Herbarium – kurz Herbar – genannt ist eine Sammlung gepresster und getrockneter Pflanzen. Neben den Blütenpflanzen umfasst sie alle Pflanzengruppen, wie Algen, Pilze, Flechten, Moose und Farne. Getrocknete Pflanzen die durch Pressen haltbar gemacht wurden können viele Jahre überstehen und sind kaum von frischen zu unterscheiden.
