Dreissigacker Lagenweine

Die Lagenweine werden nur auf den ältesten und besten Weinbergen selektioniert geerntet und behutsam verarbeitet. Die Eigenständigkeit traditioneller Rebsorten…
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Der Grauburgunder lag zu 30% auf der Feinhefe im Tonneau-Holzfass. Der Ausbau im Edelstahl gibt dem Wein Mineralität und Säure, das Holz Eleganz, wodurch eine Vielschichtigkeit und Komplexität entsteht.
Ähnlich wie der Grauburgunder Gutswein liegt der Weißburgunder zu einem kleinen Teil im 500 Liter-Fass. Der Wein präsentiert sich spritzig mit Ecken und Kanten, gleichzeitig aber auch rund und vollmundig.
Der Chardonnay Gutswein wird vollständig im neuen Doppelstückfass, welches 2.400 Liter umfasst, für 6 Monate ausgebaut. Das Holz verleiht dem Wein einen feinen Schmelz und etwas Cremigkeit. Gleichzeitig präsentiert sich dieser Chardonnay auch frisch und lebendig, wodurch eine Vielfalt im Wein entsteht.

Dreissigacker Ortsweine - Dreissigacker Gutsweine

6 Pins
Fester Bau mit gutem Schmelz, schönes Süße-Säure-Spiel, schmeckbare erdige Mineralik und feine exotische Frucht sowie Kräuterwürze.
Die Trauben für diesen Wein stammen hauptsächlich von kühlen Nordlagen in Bechtheim. Kräuternoten und präsente Säure zeichnen den Riesling aus, er bietet viel Tiefe und enormes Reifepotential.
Für 24 Monate im Barrique gereift. Sehr dicht und konzentriert. Tiefdunkle Beeren in der Nase. Am Gaumen durch feine Tanninstruktur anmutig und gleichzeitig vibrierend.

Dreissigacker Ortsweine – sonstige

4 Pins
a bottle of wine that is on a white surface with a gold cap and label
Dreissigacker Morstein Riesling 2014
Morstein is considered the very best site in Westhofen and has been producing wines since 1282. Dreissigacker's 40-year-old vines in this area create a dry Riesling masterpiece. Steel, chalk, piquant caraway, marmalade, green apple, zippy lime and crisp peach cleanse the mouth and set it watering for another sip. It will pair beautifully with everything from meaty German classics to fragrant curries, but it will also continue to improve for another ten to fifteen years. Tasting Dreissigacker's d
a bottle of dreissgacker riesling ambree wine on a white background
Dreissigacker Organic Silvaner
Den kanske något bortglömda druvan Silvaner ger viner med grön frukt, stenig mineralitet, örtighet och hög syra. Detta är omöjligt att bli trött på!
a bottle of wine sitting on top of a white table
Dreissigacker Organic Dry Riesling 2017
This Riesling combines elegance, romance and luxuriousness. Swirling in the glass you'll discover clean citrus, white peach, crisp nectarine, Golden Delicious apple, smacked tarragon leaves and a pinch of caraway. The refreshing acidity and inherent power of this wine makes it wonderfully food friendly, so it will drink beautifully with everything from pork chops with caramelised apples to rich Thai curries, and from vibrant Vietnamese salads to smoked fish. Tasting Dreissigacker's dazzling org
a bottle of wine on a white background
Dreissigacker
Morstein Riesling 2014 - Dreissigacker
a bottle of wine sitting on top of a table
a bottle of wine sitting on top of a wooden table next to a black wall
Dreissigacker Bechtheim St. Laurent Ortswein 2014
Für 24 Monate im Barrique gereift. Sehr dicht und konzentriert. Tiefdunkle Beeren in der Nase. Am Gaumen durch feine Tanninstruktur anmutig und gleichzeitig vibrierend.
a bottle of wine sitting on top of a table
a bottle of wine sitting on top of a table
Dreissigacker Grauburgunder Gutswein 2020
Der Grauburgunder lag zu 30% auf der Feinhefe im Tonneau-Holzfass. Der Ausbau im Edelstahl gibt dem Wein Mineralität und Säure, das Holz Eleganz, wodurch eine Vielschichtigkeit und Komplexität entsteht.
a bottle of wine sitting on top of a wooden table
Dreissigacker Weissburgunder Gutswein 2020
Ähnlich wie der Grauburgunder Gutswein liegt der Weißburgunder zu einem kleinen Teil im 500 Liter-Fass. Der Wein präsentiert sich spritzig mit Ecken und Kanten, gleichzeitig aber auch rund und vollmundig.
a bottle of wine sitting on top of a wooden table
Dreissigacker Chardonnay Gutswein 2020
Der Chardonnay Gutswein wird vollständig im neuen Doppelstückfass, welches 2.400 Liter umfasst, für 6 Monate ausgebaut. Das Holz verleiht dem Wein einen feinen Schmelz und etwas Cremigkeit. Gleichzeitig präsentiert sich dieser Chardonnay auch frisch und lebendig, wodurch eine Vielfalt im Wein entsteht.
a bottle of wine sitting on top of a table
Dreissigacker PNT & C. Rosé Gutswein 2020
Dieser trockene, sommerliche Wein leuchtet lachsrosa im Glas und erinnert an einen Provence-Rosé. Es wurden ausschließlich Spätburgunder-Trauben verwendet.
a bottle of wine sitting on top of a wooden table next to a black wall
Dreissigacker Riesling Gutswein 2020
Dieser Gutsriesling ist ein saftiger Riesling für jeden Tag, bei dem die Säurestruktur gut eingebunden ist und somit die Frucht im Vordergrund steht. Die von Hand gelesenen Trauben wurden für 6 Monate im Edelstahltank vinifiziert, wodurch die Frische und Mineralität bewahrt wird.
a bottle of wine sitting on top of a table
Dreissigacker Weissburgunder Eintausender
Der Wein ist geprägt von einer belebenden Frische und einem straffen Körper. Frucht und Mineralität überzeugen ebenso.
a bottle of wine sitting on top of a wooden table
Dreissigacker Rosengarten Riesling 2018
Die vorherrschenden Bodenarten dieser Lage sind Lösslehm und Kalkgestein. Da der Rosengarten eine der wärmsten Lagen Bechtheims ist, sind die Weine reich an reifen Fruchtaromen, konzentriert und lange am Gaumen spürbar.2018 war der zweitwärmste Sommer seit 1881. Die früheste Lese aller Zeiten. Kerngesundes, vollausgereiftes Lesegut von hoher, außergewöhnlicher Güte. Ein herausragendes Jahr, das unsere Einzellagen-Rieslinge von 2018 in höchster Konzentration erscheinen lässt.