Jeanne Gaßmann

Jeanne Gaßmann

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Weitere Ideen von Jeanne
Die vielleicht beste Tomaten-Suppe aller Zeiten! Ganz nach amerikanischem Vorbild haben wir die Tomaten zuerst über Holzfeuer geröstet und dann Suppe daraus gekocht.  Alternativ könnt ihr die Tomaten auch im Backofen rösten. Das gibt zwar kein Raucharoma, verleiht der Suppe aber trotzdem mehr Tiefe.

Die vielleicht beste Tomaten-Suppe aller Zeiten! Ganz nach amerikanischem Vorbild haben wir die Tomaten zuerst über Holzfeuer geröstet und dann Suppe daraus gekocht. Alternativ könnt ihr die Tomaten auch im Backofen rösten. Das gibt zwar kein Raucharoma, verleiht der Suppe aber trotzdem mehr Tiefe.