Jeannine Wilde

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Herrlich duftender Bratapfel in Mandel-Zimt-Hülle und Quark-Mandelfüllung mit einer knusprig-flauschigen Meringue-Haube und einer Prise Zimt.

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https://media.kaufland.de/images/PPIM/AP_Content_150/std.lang.all/20/00/Asset_1002000.jpg

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Haben Sie schon mal Kimchi probiert – das koreanische Nationalgericht aus Kohl, das vor Vitaminen nur so strotzt, gesund und glücklich macht? Traditionell wird der Kohl im September zubereitet und fermentiert, um sich auf die kalten Wintermonate vorzubereiten. Was hinter dem Superfood steckt und wie man den gesunden Kohl zubereitet, lesen Sie in unserer Kolumne „Friederikes Weltspeisen“.

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