Jens kaczmarek

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Jens kaczmarek
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Kokos-Brownie | Kuchen | Rezept | Backen

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Eimerbällchen

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Hast du nicht auch manchmal Lust auf einen fluffigen Schokokuchen? Wenn es schnell gehen muss, dann ist dieses Rezept perfekt dafür.

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Keine Hefe im Haus? Oder keine Zeit, den Teig gehen zu lassen? Dieser Pizza-Teig kommt ohne Hefe und Gehzeit aus und ist somit eine wunderbare Ruck-Zuck-Variante, z.B. für diese kleinen, leckeren Mini-Calzone-Pizzen.

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Ein Rezept für eine selbstgemachte Thailändische Suppe, nämlich eine Hühnersuppe mit Kokosmilch. In Thailand heißt diese Suppe Tom Kha Gai.

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Hähnchen mit roter Currypaste und Gewürzen anbraten, mit Kokosmilch und Geflügelfond aufgießen und mit ein paar Glasnudeln verfeinern – schneller und leckerer kann man einen verregneten Feierabend nicht retten. Mit einem so feurigen Abendessen bleibt man doch gerne mal einen Abend gemütlich eingekuschelt auf der Couch.

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