Ajvar-Zucchini-Röllchen vom Grill mit Miso-Mayonnaise, Zitronencrème und Tamari-Mandeln

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Leckere, einfache Vorspeise vom Grill mit gegrillten Zucchini-Rollen, Miso-Mayonnaise und einer Zitronencreme.

Gemüse-Pommes mit Ananas-Ketchup

Das Ananas-Ketchup ist eine Offenbarung! Zusammen mit Gemüse-Pommes ein gesündere, vegane und nicht alltägliche Fast-Food-Variante.

Rote-Bete-Cranberry-Relish

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Gebackene Süßkartoffel mit Oliven-Joghurt-Hummus

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Wohlfühlessen: Kuschelig weich gebackene Süßkartoffel mit allerlei schönen Füllungen und einem Oliven-Joghurt-Hummus

Ofengetrocknete Tomaten mit Knoblauchöl und Rosmarin

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Gebackene Eier in der Avocado

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Geröstete Karotten mit Karottenpesto

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Dieses Jahr entwickelt sich beim mir zum Jahr des Neustarts. Im Job verändert sich grad viel, ich treibe seit zwei Monaten regelmäßig Sport (bisher hat re

Geröstetes Paprika-Carpaccio mit Mango-Rosmarin-Salsa*

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