SaBrina
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Rezept für leckeren veganen Bananenkuchen ohne Zucker, Butter und Ei. Eignet sich gut als Geburtstagskuchen für Babys und Kleinkinder.

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Feierabend - und keine Lust zu kochen? Dann sind diese schnellen Salate genau das Richtige für dich. Keiner dauert länger als 15 Minuten.

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Geröstetes Walnuss-Herbstgemüse 200 g Hokkaido- oder Butternut-Kürbis 200 g Rote Bete 200 g Karotten 200 g Steckrübe 1 kleine Fenchelknolle (ca. 100 g) 1 rote Zwiebel 1 EL frischer Thymian 1 EL frischer Rosmarin 1 EL Olivenöl 60 g kalifornische Walnüsse frisch gemahlener Pfeffer und Salz Für die Vinaigrette: 1 EL Walnuss- oder Olivenöl 1 EL Weißweinessig 1/2 TL Orangenschale, fein gehackt 2 EL frisch gepresster Orangensaft frisch gemahlener Pfeffer und Salz 1 EL frisch gehackte Petersilie

Geröstetes Walnuss-Herbstgemüse 200 g Hokkaido- oder Butternut-Kürbis 200 g Rote Bete 200 g Karotten 200 g Steckrübe 1 kleine Fenchelknolle (ca. 100 g) 1 rote Zwiebel 1 EL frischer Thymian 1 EL frischer Rosmarin 1 EL Olivenöl 60 g kalifornische Walnüsse frisch gemahlener Pfeffer und Salz Für die Vinaigrette: 1 EL Walnuss- oder Olivenöl 1 EL Weißweinessig 1/2 TL Orangenschale, fein gehackt 2 EL frisch gepresster Orangensaft frisch gemahlener Pfeffer und Salz 1 EL frisch gehackte Petersilie