Sarah Tiede

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Sarah Tiede
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Falafeln einfach selber machen! Knusprige Hülle und weicher Kern– auf den ersten Blick erinnern mich die goldbraunen, frittierten Kugeln ein bisschen an Kroketten, vielleicht auch an kleine Knödel. Auf den Zweiten wird mir aber schnell klar, dass sie mit beiden nur wenig gemeinsam haben.

Falafeln einfach selber machen! Knusprige Hülle und weicher Kern– auf den ersten Blick erinnern mich die goldbraunen, frittierten Kugeln ein bisschen an Kroketten, vielleicht auch an kleine Knödel. Auf den Zweiten wird mir aber schnell klar, dass sie mit beiden nur wenig gemeinsam haben.

Schwedischer Grießauflauf Zutaten: 1 Vanilleschote (Mark) oder 1 TL Vanillepulver 500ml Milch 75g Zucker 1 Prise Salz 75g Weichweizengrieß 1 Ei ein paar Tropfen Zitronenaroma etwas Butter 1/2 Glas Preiselbeeren Zimt Zucker

Schwedischer Grießauflauf Zutaten: 1 Vanilleschote (Mark) oder 1 TL Vanillepulver 500ml Milch 75g Zucker 1 Prise Salz 75g Weichweizengrieß 1 Ei ein paar Tropfen Zitronenaroma etwas Butter 1/2 Glas Preiselbeeren Zimt Zucker

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