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Einfache Haeppchen Rezept mit Schinken Frischkaese Petersilie und Blaetterteig

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Ergibt ca. 15 Stück: 2 Eier (M) 180g Quark 70g Kokosmehl* 10g Xylit* 40g Eiweißpulver* 1/2 Pck. Backpulver Öl zum Ausbacken Puder Xylit* zum bestreuen (oder anderen Zuckerersatz nach Wahl) Die Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander vermengen. Mit nassen Händen kleine Kugeln formen (ca. wie Murmeln) und das Öl in einem Topf erhitzen (sodass ca. 4-5cm Öl entstehen in der die Bällchen schwimmen können). Sobald das Öl heiß ist, die Bällchen nach und nach in den Topf geben und zwische...

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