Kochrezepte

Nicht so beliebtes Gemüse wie Brokkoli muss ich öfter mal ein bißchen unterschmuggeln. Das funktioniert mit einer Pasta-Soße wunderbar. Ich selbst habe immer TK-Brokkoli im Gefrierschrank. Mir ist zu oft ein frischer Brokkoli schlecht geworden, weil ich ihn dann doch nicht schnell genug verwendet habe, daher gehe ich hier dann gerne auf TK-Ware. Ich habe gerne einen kleine Vorrat an TK-Gemüse, damit bin ich flexibler und kann spontane Änderungen in meinem Kochplan umsetzen, ohne nochmal zum…

Lerne wie du den chinesischen Klassiker ganz einfach zubereitest: Hähnchen süß-sauer! Das Rezept mit Video und Schritt-für-Schritt-Anleitung findest du hier!

Ihr Duft ist unwiderstehlich, sie sind schnell gebacken und schmecken einfach köstlich: Heute gibt es Pfannkuchen! Wir haben das beste Rezept für euch.

Wir zeigen dir, wie der Italo-Klassiker auch in deiner Küche gelingt

Wer sagt dass Kartoffelscheiben nur aufs Blech kommen oder in Kartoffelgratin? Ich finde sie machen sich auch in Rosenform wunderschön.

Zutaten 1 blumenkohl (klein) 2/3 tasse semmelbrösel 1/2 tl knoblauchpulver (oder frischer knoblauch) 1 tl paprikapulver 2 eier 1/2 tasse reibekäse nach geschmack salz und pfeffer nach bedarf panzenöl stecken sie das bild unten in eines ihrer pinterest-boards, um es bei bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von pinterest weiter gefördert …

Ich war letztens bei meinem Vater zu Besuch und kam auf die Idee zusammen mit ihm mal die Peking Suppe (sauer scharf Suppe) zu machen. Ich weiß schon gar nicht…

Heute hab ich mal wieder was leckeres für dich, eine perfekte Grill Beilage und zwar den Kritharaki Salat! Leicht scharf mit frischen Zutaten

Dieser cremige Feigen-Frischkäsedip ist super schnell gemacht. Ein paar Feigen pürieren, Nüsse hacken, unter den Frischkäse heben und abschmecken.

Cremiges Parmesan-Kräuterpilz-Huhn #cremiges #krauterpilz #parmesan

Griechischer Nudelauflauf

Pasta trifft Hackfleisch – diese Auflauf-Variante spricht für sich. Schnell gemacht, ausgewogen und lecker ist unser Hackfleisch-Nudel-Auflauf!

1. Holunderblüten waschen und trocken tupfen. 2. Dolden mit dem Apfelsaft und dem Zitronensaft in eine Schüssel gießen und 2 Tage an einem kühlen Ort zugedeckt ziehen lassen. 3. Nach 2 Tagen durch ein Haarsieb abgießen und die Blüten gut ausdrücken. 4. 750 Gramm Saft mit dem Gelierzucker in den Thermomix und kurz verrühren 5. 20 Minuten bei 100 Grad auf Stufe 2 kochen. (Gelierprobe machen, denn die Kochzeit kann auf Grund der Temperatur des Saftes variieren) 6. in heiß ausgespülte Gläser…

Damit du nie wieder ins Kühlregal greifen musst, haben wir ein einfaches Rezept, um Gnocchi selber zu machen.