Julia Weber

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Farbige Mirror Glaze ist sehr einfach herzustellen und erzielt wunderbare spiegelnde Oberfläche auf der Torte. Mirror Glaze Torten lassen alle staunen

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Leckere Täuschung: Sahne-Mousse im Schoko-Ei. Perfektes Dessert für Ostern - ein süßes Ei zum Löffeln! #dessert #nachtisch #ostern #ei #rezept #rezepte

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Hallo meine Lieben! Heute poste ich euch noch eine super leckere und fruchtige Füllung für Torten. Ein Beispiel wie ihr eine Torte füllen könnt, ist meine Himbeer-Sahne-Torte. Zutaten: 500g Magerquark 400g Sahne 2 Pck. Sahnesteif 350g Pfirsiche (frisch oder Konserve) 250ml Maracujasaft 60g Zucker (bei ungezuckerten Pfirsichen evtl. etwas mehr nehmen. Am besten abschmecken) 2 …

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Eine Ganache ist eine Creme aus Schokolade und Sahne. Je nach Schokoladensorte und Verwendungszweck ändert sich das Verhältnis der beiden Komponenten. #ganache

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Hallo Ihr Lieben, um eine Motivtorte zu gestalten, benutze ich immer Fondant (Einschlagmasse). Den Fondant kann man nicht direkt auf den Tortenboden und die Tortenfüllung legen. Zwischen dem Torten…

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