Juliane Engel
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slow cooker Tom Kha Gai (Thai coconut soup) Recipe on Yummly. @yummly #recipe

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Gebratene Champignons mit knoblauchsoße - Rezept

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Vegane Burrito Bowl mit Tofu und Tomaten-Limetten-Salsa

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In diese Veggie Burrito Bowl kommen zu Reis, Avocado und schwarzen Bohnen, noch Paprika und Süßkartoffeln und ein Limetten-Mayo-Dressing . Einfach köstlich!

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Ein simpler Salat mit orientalischem Einschlag, der lauwarm oder kalt gegessen werden kann. Ideal wenn's mal schnell gehen muss oder für die Mittagspause im Büro.

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Warme Ofenkartoffel mit herzhaften Pilzen, Radieschen und Kräutern. Komplettiert wird die Knolle mit sahniger Ricotta-Creme.

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Überbackene Feierabend-Nachos. - Als bekennender Serien-Junkie bedeutet Entspannen am Feierabend auch gerne ein oder zwei Folgen meiner Lieblingsserien. Ein bisschen nerdig, aber wahr: Dabei suche ich meine Snacks nach dem Genre aus. Und wenn es nervenaufreibend spannend, dramatisch und actiongeladen ist – ja ich meine dich, heiß geliebtes „Game of Thrones“ – dann brauche ich was Pikantes. Mit Crunch. Und herzhafter Comfort-Komponente, wenn die Story so ganz anders läuft als erwartet.

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Gemüse-Curry mit Kokosmilch Rezept

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Diese Curry-Linsen-Pfanne mit cremigem Joghurt macht satt, ist Low-Carb und schmeckt auch noch am nächsten Tag im Büro. Und das Beste: In 25 Minuten fertig.

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Eine cremige Füllung aus Milch und knusprigen Nüssen, umhüllt von feiner Vollmilchschokolade - mach dir deine Schoko-Bonbons einfach selbst.

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