Muskat: Einmalig würzig

Das Geheimnis der Muskatnuss ist einfach nicht zu knacken! Vielleicht liegt es daran, dass sie eigentlich gar keine Nuss ist? Am besten schmeckt Muskat frisch gerieben – ist es doch leicht flüchtig. Je nach Dosierung wirkt es als Aphrodisiakum und Halluzinogen. Nicht minder gefährlich, dafür mit Stil: Am Bein entfacht schon ein Hauch Muskat eine betörende Wirkung.
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Was ich esse, wenn meine Seele nach Streicheleinheiten ruft ? Sahniges Kartoffelgratin mit viel würzigem Käse. Eben deftige Hausmannskost wie von Opa. Damit es innen schön cremig und außen knusprig wird, gibt es nur ein paar Kleinigkeiten zu beachten.

So wird dein Kartoffelgratin sahnig, knusprig, lecker

Was ich esse, wenn meine Seele nach Streicheleinheiten ruft ? Sahniges Kartoffelgratin mit viel würzigem Käse. Eben deftige Hausmannskost wie von Opa. Damit es innen schön cremig und außen knusprig wird, gibt es nur ein paar Kleinigkeiten zu beachten.

Probier den Pasta-Klassiker doch mal frisch aus Süßkartoffeln, deren süßlich-erdiger Geschmack zusammen mit einem würzigen Kräuter-Knoblauch-Pesto herrlich zusammenpasst.

Süßkartoffel-Gnocchi mit Kräuterpesto

Probier den Pasta-Klassiker doch mal frisch aus Süßkartoffeln, deren süßlich-erdiger Geschmack zusammen mit einem würzigen Kräuter-Knoblauch-Pesto herrlich zusammenpasst.

Rezept für Malfatti mit brauner Butter und Salbei bei Essen und Trinken. Ein Rezept für 6 Personen. Und weitere Rezepte in den Kategorien Eier, Gemüse, Getreide, Käseprodukte, Kräuter, Milch + Milchprodukte, Hauptspeise, Dünsten, Kochen, Italienisch, Einfach, Raffiniert.

Malfatti mit brauner Butter und Salbei

Rezept für Malfatti mit brauner Butter und Salbei bei Essen und Trinken. Ein Rezept für 6 Personen. Und weitere Rezepte in den Kategorien Eier, Gemüse, Getreide, Käseprodukte, Kräuter, Milch + Milchprodukte, Hauptspeise, Dünsten, Kochen, Italienisch, Einfach, Raffiniert.

Kartoffelpüree, -brei oder -stampf - Die einen sagen so, die anderen so – die Hauptsache ist, dass das Püree nicht aus der Tüte kommt, sondern frisch zubereitet wird – so wie es meine Oma immer gemacht hat.

Cremiges Kartoffelpüree – so wird es besonders fluffig

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...und grünen Bergen, Spinatbergen. Fast ein Kilo schönster italienischer Wurzelspinat türmte sich letzte Woche bei mir in der Küche und...

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Rezept Lauchpastete mit Muskat. Besuche jetzt die Gewürzwelt von Juzo – Kompressionsstrümpfe für jeden Geschmack.

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Käse-Muskat-Bällchen. Besuche jetzt die Gewürzwelt von Juzo – Kompressionsstrümpfe für jeden Geschmack.

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Rezept Spargel-Muskat-Küchlein. Besuche jetzt die Gewürzwelt von Juzo – Kompressionsstrümpfe für jeden Geschmack.

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Lauchpastete mit Muskat.Besuche jetzt die Gewürzwelt von Juzo – Kompressionsstrümpfe für jeden Geschmack.

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Kürbis-Maronen-Muskat-Suppe. Besuche jetzt die Gewürzwelt von Juzo – Kompressionsstrümpfe für jeden Geschmack.

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Käse-Muskat-Bällchen. Besuche jetzt die Gewürzwelt von Juzo – Kompressionsstrümpfe für jeden Geschmack.

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Rezept Herber Gewürzbirnen-Schoko-Kuchen. Besuche jetzt die Gewürzwelt von Juzo – Kompressionsstrümpfe für jeden Geschmack.

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