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Gemüsegerichte aus den besten Kochbüchern

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Diese sommerliche Tarte profitiert von saisonalen Zutaten: Besonders im Spätsommer, wenn die Pfifferlinge wachsen, sollte dieses Rezept von Paul Ivic wieder aufgerufen werden. Paul Ivic, Camembert Cheese, Dairy, Quiche, Food, Best Cookbooks, Food Dinners, Essen, Quiches

Camembert Cheese

Diese sommerliche Tarte profitiert von saisonalen Zutaten: Besonders im Spätsommer, wenn die Pfifferlinge wachsen, sollte dieses Rezept von Paul Ivic wieder aufgerufen werden.

Mit Bergkäse und Basilikum verfeinert sind diese knallgrünen Spinatknödel ein echter Hingucker auf der Essenstafel. Als Beilage oder Hauptgang im sähmigen Rahmspinat machen die grünen Kugeln einiges her. Palak Paneer, Momo, Ethnic Recipes, Basil, Side Dishes, Treats, Easy Meals

Mit Bergkäse und Basilikum verfeinert sind diese knallgrünen Spinatknödel ein echter Hingucker auf der Essenstafel. Als Beilage oder Hauptgang im sähmigen Rahmspinat machen die grünen Kugeln einiges her.

Risotto als Gericht ist wohl genauso vielseitig wie die Rote Bete als Zutat. Umso sinniger erscheint hier die Kombination. Dieser rote Reis wird Dinnergäste sicher ins Staunen versetzen. Dinner, Decorative Plates, Europe, Risotto Recipes, Beetroot, Healthy Food, Dining

Decorative Plates

Risotto Recipes

Risotto als Gericht ist wohl genauso vielseitig wie die Rote Bete als Zutat. Umso sinniger erscheint hier die Kombination. Dieser rote Reis wird Dinnergäste sicher ins Staunen versetzen.

Herhafte Knödel in cremiger Käsesoße. Richtig schön deftig. So schmeckt die Heimatküche von Koch Hans Jörg Bachmeier und so lässt sich auch dieses Rezept zusammenfassen. Eggs, Breakfast, Dumpling Recipe, Morning Coffee, Egg, Meals

Dumpling Recipe

Herhafte Knödel in cremiger Käsesoße. Richtig schön deftig. So schmeckt die Heimatküche von Koch Hans Jörg Bachmeier und so lässt sich auch dieses Rezept zusammenfassen.

Diese Malfatti, norditalienische Nocken, sind die perfekte Kombination aus frischem Spinat, cremigem Ricotta und würzigem Parmesan. Abgerundet durch in Butter ausgelassene Salbeiblätter entfaltet dieses Gericht sein volles Aroma. Lean Meals, Ricotta, Butter, Plates, Healthy, Tableware, Parmesan

Diese Malfatti, norditalienische Nocken, sind die perfekte Kombination aus frischem Spinat, cremigem Ricotta und würzigem Parmesan. Abgerundet durch in Butter ausgelassene Salbeiblätter entfaltet dieses Gericht sein volles Aroma.

Dieses simple mediterrane Rezept ist kinderleicht zuzubereiten und gelingt quasi immer. In wenigen Minuten hat man ein wohltuendes und leckeres, gesundes Gericht vor sich stehen. Ideal nach langen Arbeitstagen. Couscous, Quinoa, Cobb Salad, Grains, Rice, Cooking, Mediterranean Recipes, Mediterranean Style Kitchen Designs

Mediterranean Recipes

Mediterranean Style Kitchen Designs

Dieses simple mediterrane Rezept ist kinderleicht zuzubereiten und gelingt quasi immer. In wenigen Minuten hat man ein wohltuendes und leckeres, gesundes Gericht vor sich stehen. Ideal nach langen Arbeitstagen.

Yotam Ottolenghi hat verstanden, was man als Kochbuch-Leser braucht: Einfache Rezepte, die man auch ohne Probleme zuhause nachkochen kann. Ein solches Rezept ist dieses Linsengericht, dass mit Tomate und Joghurt verfeinert wird. Ottolenghi Cookbook, Yotam Ottolenghi Recipes, Ottolenghi Aubergine, Search Recipes By Ingredients, Vegetarian Recipes, Healthy Recipes, Recipes From Heaven, Online Food, Vegan Dinners

Ottolenghi Cookbook

Yotam Ottolenghi Recipes

Ottolenghi Aubergine

Search Recipes By Ingredients

Vegetarian Recipes

Healthy Recipes

Recipes From Heaven

Yotam Ottolenghi hat verstanden, was man als Kochbuch-Leser braucht: Einfache Rezepte, die man auch ohne Probleme zuhause nachkochen kann. Ein solches Rezept ist dieses Linsengericht, dass mit Tomate und Joghurt verfeinert wird.

Tim Mälzers Pilzknödel schmecken immer und sind in der Zubereitung nicht all zu kompliziert. Mit etwas Geduld gelingt der Klassiker des TV-Kochs immer. Kamut, Eggs Benedict, Types Of Cereal

Types Of Cereal

Tim Mälzers Pilzknödel schmecken immer und sind in der Zubereitung nicht all zu kompliziert. Mit etwas Geduld gelingt der Klassiker des TV-Kochs immer.

Katharine Kraatz präsentiert mit diesem Rezept ein einfaches und schnelles Rezept für einen käsigen Snack oder eine simple Mittagessens-Option für unterwegs. Diese kleinen Küchlein aus Ei, Gemüse und Käse sind ideal für Zwischendurch. Snack, Curry, Small Cake, Fast Recipes, Eat Lunch

Katharine Kraatz präsentiert mit diesem Rezept ein einfaches und schnelles Rezept für einen käsigen Snack oder eine simple Mittagessens-Option für unterwegs. Diese kleinen Küchlein aus Ei, Gemüse und Käse sind ideal für Zwischendurch.

Kochbuchautor Tobi Stegmann bewies schon bei der TV-Show "The Taste", dass er experimentierfreudig ist. In seinem Erstlingswerk zeigt er das gleich mit einer französisch-mediterranen Fusion. Die Paprika-Crème-Brûlée vermischt das klassische Dessert mit Salsa, Aoili und Weißbrotknusper. Creme, Chana Masala, Chef's Table, Taste, Tobi, Salsa, Red Peppers

Kochbuchautor Tobi Stegmann bewies schon bei der TV-Show "The Taste", dass er experimentierfreudig ist. In seinem Erstlingswerk zeigt er das gleich mit einer französisch-mediterranen Fusion. Die Paprika-Crème-Brûlée vermischt das klassische Dessert mit Salsa, Aoili und Weißbrotknusper.

Ofenkürbis geht auch mediterran: Mit frischem Pesto, salzigem Feta und körnigem Quinoa profitiert der Hokkaido von den besten Einflüssen aus Italien, Griechenland und Co. Pesto, Caprese Salad, Baked Pumpkin, Fresh, Chef Recipes, Insalata Caprese

Insalata Caprese

Ofenkürbis geht auch mediterran: Mit frischem Pesto, salzigem Feta und körnigem Quinoa profitiert der Hokkaido von den besten Einflüssen aus Italien, Griechenland und Co.

Die Ernährungs-Docs raten: Mehr Gemüse essen. Am besten in dieser leckeren Form. Eine Sammlung an frischen Wintergemüsen, von Rosenkohl über Pastinaken bis Kürbis, im Ofen angeschmort und auf Polenta serviert. Einfach lecker und gesund! Form, Creamy Polenta, Brussels Sprouts

Brussels Sprouts

Die Ernährungs-Docs raten: Mehr Gemüse essen. Am besten in dieser leckeren Form. Eine Sammlung an frischen Wintergemüsen, von Rosenkohl über Pastinaken bis Kürbis, im Ofen angeschmort und auf Polenta serviert. Einfach lecker und gesund!

Gesund, sättigend und befriedigend, all diese Eigenschaften vereint diese nährstoffreiche Tarte in einem. Vegetarisch und lecker ist sie auch noch! Delicious Dinner Recipes, Yummy Dinners, Appetizer Recipes, Great Recipes, Healthy Gut, Healthy Happy, Healthy Eating, Clean Eating, Goat Cheese Tart

Delicious Dinner Recipes

Appetizer Recipes

Goat Cheese Tart

Gesund, sättigend und befriedigend, all diese Eigenschaften vereint diese nährstoffreiche Tarte in einem. Vegetarisch und lecker ist sie auch noch!

Spanisch und vegetarisch: Dieser traditionell mallorquinische Gemüseauflauf ist nicht nur eine tolle Beilage, sondern kann auch gerne als Hauptgang herhalten. Tapas, Zucchini Aubergine, Potatoes, Beef, Peeling Potatoes, Eggplants, Meat, Fried Zucchini

Zucchini Aubergine

Peeling Potatoes

Spanisch und vegetarisch: Dieser traditionell mallorquinische Gemüseauflauf ist nicht nur eine tolle Beilage, sondern kann auch gerne als Hauptgang herhalten.

Ein simples und authentisches Rezept: Ein Püree aus Kürbis und Kartoffeln. den besonderen Kick gibt hier allerdings die köstliche Salbeibutter. Potato Mashers, Italian Meals, Sage, Yemek

Ein simples und authentisches Rezept: Ein Püree aus Kürbis und Kartoffeln. den besonderen Kick gibt hier allerdings die köstliche Salbeibutter.

Das perfekte Kartoffelgratin nach einem Rezept von TV-Koch Tim Mälzer. Dieses und viele weitere vegetarische Gerichte finden sich in Mälzers Kochbuch "Greenbox". Wiener Schnitzel, Kitchen Impossible, Pie, Desserts, Tv Koch, Proper Tasty

Wiener Schnitzel

Kitchen Impossible

Das perfekte Kartoffelgratin nach einem Rezept von TV-Koch Tim Mälzer. Dieses und viele weitere vegetarische Gerichte finden sich in Mälzers Kochbuch "Greenbox".

Avantgarde-Koch Heiko Antoniewicz weiß, wie sich die Haferwurzel stilsicher zubereiten lässt: Auf einem Bett von Haferwurzelpüree, mit frischen Kapstachelbeeren und kernigem Pistazienöl. Avantgarde, Corn, Vegetables, Nth Root, Vegetable Recipes, Veggies

Vegetable Recipes

Avantgarde-Koch Heiko Antoniewicz weiß, wie sich die Haferwurzel stilsicher zubereiten lässt: Auf einem Bett von Haferwurzelpüree, mit frischen Kapstachelbeeren und kernigem Pistazienöl.

"Superfood" ist hier das Stichwort. Gesundes Gemüse, von Zucchini, über Spargel und Spinat bis zur Avocado, serviert mit frischem Erbsen-Hummus und alles in einer Schüssel! Lecker, einfach und gesund! Tahini, Protein, Superfood, Avocado Toast, Hummus, Spinach, Mint

"Superfood" ist hier das Stichwort. Gesundes Gemüse, von Zucchini, über Spargel und Spinat bis zur Avocado, serviert mit frischem Erbsen-Hummus und alles in einer Schüssel! Lecker, einfach und gesund!

Als Appetizer oder Beilage ein Hit: Süße Karotten in würziger Bärlauchsauce. Mehr braucht es da kaum. Carrots, Fried Eggs

Als Appetizer oder Beilage ein Hit: Süße Karotten in würziger Bärlauchsauce. Mehr braucht es da kaum.

"Bowl" ist das kulinarische Schlagwort des Jahrzehnts. Dabei ist das servieren in der Schüssel aber auch einfach praktisch. Ein wahres "Comfort Food" ist diese Mischung aus verschiedenen Knollen- und Wurzelgemüsen, abgeschmeckt mit Kräutern und Olivenöl. Buddha Bowl, Greek Salad, Low Carb Snacks, Cherry Tomatoes, Feta, Vegetable Pizza, Food Lover

Low Carb Snacks

Cherry Tomatoes

Vegetable Pizza

"Bowl" ist das kulinarische Schlagwort des Jahrzehnts. Dabei ist das servieren in der Schüssel aber auch einfach praktisch. Ein wahres "Comfort Food" ist diese Mischung aus verschiedenen Knollen- und Wurzelgemüsen, abgeschmeckt mit Kräutern und Olivenöl.

Kinderleicht lassen sich diese Chips zubereiten. Ideal für das gemeinsame Kochen mit der Familie und obendrein noch viel gesünder als das Äquivalent aus der Tüte lassen sich hier verschiedenste Knollengemüse von roter Beete bis Süßkartoffel verarbeiten. Fruit And Veg, January

Kinderleicht lassen sich diese Chips zubereiten. Ideal für das gemeinsame Kochen mit der Familie und obendrein noch viel gesünder als das Äquivalent aus der Tüte lassen sich hier verschiedenste Knollengemüse von roter Beete bis Süßkartoffel verarbeiten.

Wie das namensgebende Kochbuch ist auch dieses Rezept eine wahre "Salatsensation". Verschiedenfarbige Karotten machen nicht nur visuell einen guten Eindruck, kombiniert mit dem nussigen Manchego, der süß-sauren Orange und den erdigen Pekannüssen macht dieser Salat auch geschmacklich einiges her. Orange, Grilled Carrots, Water Boiling, Crickets

Grilled Carrots

Wie das namensgebende Kochbuch ist auch dieses Rezept eine wahre "Salatsensation". Verschiedenfarbige Karotten machen nicht nur visuell einen guten Eindruck, kombiniert mit dem nussigen Manchego, der süß-sauren Orange und den erdigen Pekannüssen macht dieser Salat auch geschmacklich einiges her.

Ein einfaches Rezept mit besonderer Note: Hier spielt nämlich der einzigartige Geschmack des französischen Anisschnaps Pastis eine besondere Rolle. Er gibt dem Fenchel einen besonderen Twist. Baked Potato, Vegan, Baking, Twist, Artichokes

Ein einfaches Rezept mit besonderer Note: Hier spielt nämlich der einzigartige Geschmack des französischen Anisschnaps Pastis eine besondere Rolle. Er gibt dem Fenchel einen besonderen Twist.

Dass ein wohltuendes, sättigendes und wärmendes Gericht auch ohne Fleisch auskommt, beweist Bianca Zapatka in diesem veganen Chili-Rezept. Und durch Sojagranulat, Bohnen und Mais fällt der Unterschied auch kaum auf. Vegan Bowl Recipes, Vegan Bowls, Bowls Recipe, Vegan Food, Chili Sin Carne, Good Carbs

Vegan Bowl Recipes

Chili Sin Carne

Dass ein wohltuendes, sättigendes und wärmendes Gericht auch ohne Fleisch auskommt, beweist Bianca Zapatka in diesem veganen Chili-Rezept. Und durch Sojagranulat, Bohnen und Mais fällt der Unterschied auch kaum auf.

Die Ernährungs-Docs Matthias Riedl, Anne Fleck und Jörn Klasen bieten mit diesem Rezept einen würdigen Konkurrenten zum italienischen Klassiker. Denn Pizza kommt auch ohne Kohlenhydrate aus, bester Beweis ist diese Blumenkohl-Variante. Eat Smart, Flecked, Paleo Recipes, Carbs, Quick, Doc Fleck

Die Ernährungs-Docs Matthias Riedl, Anne Fleck und Jörn Klasen bieten mit diesem Rezept einen würdigen Konkurrenten zum italienischen Klassiker. Denn Pizza kommt auch ohne Kohlenhydrate aus, bester Beweis ist diese Blumenkohl-Variante.