Karlheinz Bührer

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Apfel - Marzipan - Marmelade mit Amaretto 1,3 kg Äpfel, leicht säuerlich 150 g Marzipan -Rohmasse, gerieben 6 Tropfen Bittermandelaroma 100 ml Amaretto 1 Tüte/n Gelierzucker, 3:1 1 Zitrone(n), den Saft davon

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