Katharina Rath
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Du liebst Avocado? Dann musst du dich an diesen 55 umnwiderstehlich leckeren Avocado-Rezepten probieren. Auf der Pizza, im Salat oder zwischen zwei Brötchenhälften – die buttrige Beere (ja, die Avocado ist botanisch gesehen eine Beere und nicht, wie man öfters liest, eine Steinfrucht) ist immer ein Genuss – selbst in Smoothies und Shakes.

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Leichter als gedacht, so ein Schokoladensoufflé. Viele Zutaten braucht es auch nicht. Also worauf wartest du? Ran an die Souffléförmchen!

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Joghurt naschen, ohne ihn zu löffeln? Klar, als gefrorener Riegel mit frischen Erdbeeren, gerösteten Pistazien und etwas Honig ist er ein genialer Snack.

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Ab heute gibt es Gnocchi in Grün: Zur klassischen Basis aus Kartoffeln, Mehl und Ei kommt frischer Spinat und sorgt so für einen Farbtupfer auf dem Teller.

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