Und soll ich mir zum Abendessen nur ein Brot schmieren oder doch lieber eine Pizza Margherita machen?  Zum Glück ist die Entscheidung am Ende des Tages gaaanz einfach: Ich nehme beides – kombiniert in einem schnell gegrillten Margherita-Sandwich mit schmelzendem Mozzarella, Tomaten, Basilikum und ein bisschen Knoblauch.

Say Cheeeese: Gegrillte Sandwiches Margherita Style

Und soll ich mir zum Abendessen nur ein Brot schmieren oder doch lieber eine Pizza Margherita machen? Zum Glück ist die Entscheidung am Ende des Tages gaaanz einfach: Ich nehme beides – kombiniert in einem schnell gegrillten Margherita-Sandwich mit schmelzendem Mozzarella, Tomaten, Basilikum und ein bisschen Knoblauch.

Der Geheimtipp aus Italien: Wer einmal diesen luftig-krossen Pizzateig gekostet hat, will nie wieder zur TK-Pizza greifen.

Original italienischer Pizzateig – Das Grundrezept

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Außen knusprig, innen saftig - so soll ein sahniges Kartoffelgratin sein. Damit dein Auflauf perfekt aus dem Ofen kommt, gibt es ein paar Dinge zu beachten.

Sahniges Kartoffelgratin mit goldgelber Käsekruste

Außen knusprig, innen saftig - so soll ein sahniges Kartoffelgratin sein. Damit dein Auflauf perfekt aus dem Ofen kommt, gibt es ein paar Dinge zu beachten.

Reis perfekt kochen, ist gar nicht so einfach. Da ist so ein kleiner Spickzettel schon etwas Feines. Mit unserem Guide gelingt dir jeder Reis...immer!

Wie du Reis locker und luftig zubereitest – so geht’s

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Außen knusprig, innen weich. So lieben wir Fastfood at home. Bei unserem Rezept benötigt man zwar etwas Fingerfertigkeit, aber die Mühe lohnt sich.

Knusprige Börek mit Feta

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Frischer Avocado-Mango-Mozzarella-Salat und eine Gewinnerin

Italienischer Brotauflauf - Perfekt, um altes Brot lecker zu verwerten

Italienischer Brotauflauf mit Pesto

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Rezept: Ingwer-Süßkartoffelsuppe                                                                                                                                                                                 Mehr

Ingwer-Süßkartoffelsuppe

Studies suggest a medley of healthy spices might be the key to shaping up and fighting inflammation. These are the top five a nutrition expert swears by.

Oma will dir ihr Geheimrezept für hausgemachte Rinderrouladen nicht verraten? Wir teilen den Klassiker mit Senf und Gürkchen gerne mit dir.

Klassische Rinderrouladen einfach selbst gemacht

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Rezept für gefüllte Süßkartoffel mit Spinat, Fetakäse, Parmesan und Pinienkernen. Einfach,

Gefüllte Süßkartoffel mit Spinat und Feta

Recipe for stuffed sweet potato with spinach, feta cheese, parmesan and pine seeds. Comforting, simple and delicious!

Rote Bete Aufstrich und Dip

Rote Bete Aufstrich und Dip - Mit Frischkäse und Meerrettich

Wenn du ein schnelles Gericht suchst, das aber umso leckerer schmeckt, mache flink ein Kartoffel-Lauch-Kassler Gratin. Das schmeckt einfach immer gut!

Kasslerauflauf mit Lauch und Kartoffeln

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Das Rezept für Sommer-Hähnchen aus dem Schmortopf und viele weitere köstliche Rezepte findest du im Springlane Magazin.

Sommerliches Coq au vin – Hähnchen in Weißweinsauce

Ravioli zählen wohl mit zum bekanntesten Dosenfutter der Welt. Wenn meine Eltern früher für ein Wochenende verreist waren, gab es, was das Mittagessen meiner Schwester und mir betrifft, eigentlich keine großen Probleme: Pizza bestellen oder Ravioli warm machen. Auch auf vielen Festivals durften die guten Dosen-Ravioli nie fehlen.

Ravioli selber machen – Das Grundrezept

Ravioli zählen wohl mit zum bekanntesten Dosenfutter der Welt. Wenn meine Eltern früher für ein Wochenende verreist waren, gab es, was das Mittagessen meiner Schwester und mir betrifft, eigentlich keine großen Probleme: Pizza bestellen oder Ravioli warm machen. Auch auf vielen Festivals durften die guten Dosen-Ravioli nie fehlen.

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