Katharina Gütler

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Einen Pizzateig Grundrezept mit Trockenhefe selber machen  Dieses Pizzateig Grundrezept Trockenhefe oder mit frischer Hefe habe ich von meiner italienischen Freundin Vincenza gelernt. So kann ich auch die Herstellung vom Pizzateig Grundrezept mit frischer Hefe beschreiben. Für die gleiche Menge Mehl benötigt man 1,5 Päckchen oder 60g  frische Hefe. Man beginnt mit einem Vorteig, dazu bröselt ...

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