Der Vorrat meines selbst gemachten Gemüsebrühpulvers ging gegen Null, das Wetter war mies - beste Voraussetzungen für Nachschub zu sorgen. Bei der Gelegenheit fiel mir ein, dass ich meine Vorgehensweise bei der letzten Produktion zwar fotografisch festgehalten hatte, die Fotos...

Gemüsebrühpulvers ging gegen Null, das Wetter war mies - beste Voraussetzungen für Nachschub zu sorgen. Bei der Gelegenheit fiel mir ein, dass ich meine Vorgehensweise bei der letzten Produktion zwar fotografisch festgehalten hatte, die Fotos...

Das perfekte Kräuterbutter mit Suchtgefahr ;o)-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Zwiebel schälen und würfeln. Knoblauch schälen und…

Kräuterbutter mit Suchtgefahr ;o

Das perfekte Kräuterbutter mit Suchtgefahr ;o)-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Zwiebel schälen und würfeln. Knoblauch schälen und… Mehr

If you love pickles and you love garlic, you just found a tasty new best friend. This Pickled Garlic Recipe also makes a great starter canning project! via @culinaryhill

Pickled Garlic

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Verschiedene selbstgemachte Essige & Öle - von links nach rechts: Estragonöl, Knoblauch-Chili-Essig, Dillessig, Himbeeressig, Lorbeer-Thymian-Öl

Verschiedene selbstgemachte Essige & Öle

Verschiedene selbstgemachte Essige & Öle ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Kräuter. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!

Ofenknoblauch auf Vorrat {einmachwoche} | lecker macht laune

Ofenknoblauch auf Vorrat {einmachwoche

Heute hab ich für Euch ein Rezept, das im Prinzip so etwas wie confierter Knoblauch (hab ich hier schon mal gezeigt) ist. Nur mit dem Unterschied, dass confierter Knoblauch bei auf dem Herd gegart wird und dieser eben im … Weiterlesen →

Der eingelegte Knoblauch nach diesem Rezept ist wie frische Ware zu verwenden, aber wesentlich länger haltbar.

Als ersten Arbeitsschritt das Wasser, den Thymian, Essig, Salz, Zucker und die Pfefferkörner für den eingelegten Knoblauch aufkochen. Anschließend die Knoblauchzehen schälen und unter die Mischung geben.

Peperoni einlegen: Wir zeigen wie es funktioniert und was Ihr beachten müsst. Mit unseren Tipps gelingt es ganz leicht: http://www.fuersie.de/kochen/special-einmachen/artikel/peperoni-einlegen-anleitung-und-rezept

Peperoni einlegen

Peperoni einlegen: Wir zeigen wie es funktioniert und was Sie beachten müssen. Mit unseren Tipps gelingt es ganz leicht. Probieren Sie es!

Die selbstgemachte Instant Brühe hält sich monatelang im Glas und verleiht Suppen, Soßen oder Pasta schnelle Würze – ohne künstliche Geschmacksverstärker.

Instant Gemüsebrühe selber machen

Die selbstgemachte Instant Brühe hält sich monatelang im Glas und verleiht Suppen, Soßen oder Pasta schnelle Würze – ohne künstliche Geschmacksverstärker.

Das perfekte eingelegte Peperoni-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die Peperoni vom Strauch schneiden oder beim Gemüsehändler…

eingelegte Peperoni

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Um Peperoni einzulegen brauchen Sie nicht unbedingt Öl. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Peperoni einlegen: Rezept ohne Öl

Eingelegte Peperoni sind ein kulinarischer Klassiker und mit diesem einfachen Rezept gelingen die Chillischoten im Handumdrehen.

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